蜀妈餐饮核心技术和配方全部教授！！！2018.11.09

很多学员担心学不到核心技术和配方，我们是从食材和配料的加工开始就让学员亲自动手操作，每个流程环节都有师傅亲自指导和书面配方操作，学员制作出来的菜品是直接拿到我们直...[全文]

学员学习香料的辨别和开店经营思路！！！！2018.11.09

我们不仅是让学员亲自操作制作菜品，同时我们会传授学员如何辨别香料原材料的识别，这个很重要！不同的香料品种做出来的东西味道是不一样的。同时还会有如何选址，开店经营需...[全文]

蜀妈传授技术配方的方式2018.11.09

现在直营店里卖的所有东西全部都是学员做出来的，从配料开始，直到做出来的味道能够拿到我们直营店售卖为止，所有东西都是标准化操作，量化。我们不可能拿百年老子号的招牌开...[全文]