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    宜宾燃面培训2018.11.29

    宜宾燃面培训培训内容： 1、面条的选用 2、原材料的采购及降低采购成本的方法 3、面臊子的加工技术及保管 4、底料的炒制及保管技术 5、菜品的码味及保管技术 6、辣椒油的炼制 7、...[全文]

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