关于我们


  成都蜀妈劳动职业技能培训中心经成都市人社局、民政局于2011年批准成立,地址位于西部第一商业街春熙路,是政府定点的职业技能培训学校和国家职业技能鉴定所,集教学、考核、鉴定、人才输送为一体,以帮扶每一位创业、就业者实现梦想为己任,致力于餐饮、大健康等相关领域,被业界誉为川菜厨师的摇篮,是四川极少数被政府认可的合法餐饮职业学校之一。

      自办校8年以来,蜀妈经过不断地探寻和发展已拥有3000余平的实战教学基地,为社会培育了16000余名优质餐饮创业者,成功开店10000+,与各地行业协会、中高等院校和企事业单位等100余家单位建立了长期稳定合作关系,是成都市再就业培训基地、成都市重点群体培训基地、成都市人社局中(西)式烹调师、中(西)式面点师国家职业资格证定点考点、成都市川菜培训基地,多地的就业创业服务定点机构。

      在美食板块技术力量雄厚,是成都市烹饪协会理事单位,与坐拥23家《中华老字号》的成都市饮食公司联合办学,和成都市烹饪协会以及四川省级非物质文化遗产的中华名店“夫妻肺片”长期保持稳定的战略合作关系,拥有来自行业、企业和高校的专兼职教师100余名,整合其在美食领域拔尖、扎实的实战技术和丰富的行业经验,开设有中西餐、凉卤熟食、早餐面点、烧烤夜宵、火锅串串、粉面快餐、西点饮品、网红小吃等专业课程,凡学习技术者无需加盟、无需购买料包,所设课程均提供从0-1的技术培训,配方、经验全托式教学,不仅如此,学校还为创业者们免费提供选址、活动策划、外卖运营等专业知识培训,真正解决了就业和创业两难的技术壁垒。

 

企业发展

  公司坚持探索外向发展的新路径,成都经济合作成饮分公司先后向国内外餐饮企业外派技术人员,在国内外开办了数十家连锁店。
 

餐饮管理

  承接各类企业餐饮管理服务,为企业提供专业的餐饮团队,定制符合企业的用餐需求,为企业提供用餐一站服务;为餐饮企业提供沟通协调管理、计划管理、组织管理、人资管理、督导管理、控制管理、经营管理及相关管理人员培训,使企业制度健全,管理完善,弥补管理漏洞、制度缺陷,扫清管理障碍、突破经营瓶颈,使企业增加内外竞争力。
 

课程师资

  作为川内首屈一指的综合性餐饮培训机构,学校开设了特色餐饮技能培训的速成班,让从业者能够在最短的时间内掌握过硬的餐饮技术、完善的开店理念及系统的经营模式;此外还特地为追求个性化及特色化模式、高端化餐饮人士提供了VIP课程。在长期的办学实践中,四川省成都市夫妻肺片总店形成了一整套教职员工严格招聘、严格培训、学员评定的管理机制,打造了一支富有效率、活力和竞争力的优秀团队,各部门厨师均是从业多年富有经验的厨师,大部分教师拥有较高的厨师资质;经过严格的培训及评定,绝大部分学员能够独立的开设直营店,其中不少学员开设了自己的连锁店及创立了自己的餐饮品牌。

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