• 椒盐粽子培训已有521人学习
  • 培训周期不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般为2-4天,视个人情况而定
  • 配方全教传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止!
  • 签订合同入学签订,包教包会
  • 实践为主全程亲自动手实操,保证每个学员都能掌握核心技术
  • 培训优势一次交费,中途无任何附加费用,终身技术免费升级
  • 客户群体上班族、学生、住户 、务工者等广泛群体
  • 终身售后终身提供技术升级
  • 建店周期10-30天
  • 开课日期随到随学/常年招生
  • 培训详情
      制作方法:
      1.将糯米浸泡24小时,洗净,沥干水分,拌入花椒、川盐。粽叶洗净,泡入水中。每制作一个,用两张叶重叠1/3折成圆锥形,装入拌好的糯米,封口包成三棱形,用麻绳扎紧,即成椒盐粽子生坯。
      椒盐粽子的制作要领:
      生坯用麻绳扎得越紧越好,入锅用中火煮制。
      2.生坯放入锅中,加足水,盖严锅盖,煮约1小时即成。
     
      培训内容:
      1.原材料的识别及选用。
      2.粽子食材的初加工。
      3.粽子味型的调制。
      4.粽子加工的基本标准。
      5.包粽子的方法和步骤。
      6.粽子调味的注意事项。
     
    常见问题
    常见问答

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