✤培训详情
制作方法:
1、小锅中倒入牛奶,放入红茶包和白糖,煮开后捞出红茶包,将奶茶放凉备用; 2、仙草粉倒入另一个锅中,倒入清水100毫升,搅拌均匀至无颗粒状、成糊即可;
3、再将700毫升的开水慢慢倒入仙草糊中,一边倒一边搅拌;
4、开小火,将搅拌好的仙草糊加热至煮开;
5、将仙草糊倒入容器中,冷却成膏状后,切成小块备用;
6、杯中放入取适量的烧仙草,倒入煮好的奶茶,淋上炼乳或蜂蜜即可。
培训内容:
1.烧仙草文化、制作原理。
2.制作烧仙草的器具及使用。
3.烧仙草材料选购方法、制作方法。
4.烧仙草设备使用及维护保养。
5.烧仙草制作时间及注意事项。
6.烧仙草的技巧,原材料的选择,成本、预算。
7.烧仙草调味品及原料的货源渠道。
8.烧仙草与生意技巧,管理。
✤常见问题
