• 小笼包培训

    小笼包培训2018.11.29

    培训内容: 1:馅料制作 第一步,主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱花、姜末等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例,方法等知识。...[全文]

  • 蒸饺培训

    蒸饺培训2018.11.29

    培训内容: 1:馅料制作 第一步,主要系统学习如何使用五花肉/猪油/调和油/调馅料/胡椒粉/生抽/老抽/盐/葱花/姜末/玉米/胡萝卜等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例,方法等...[全文]

  • 生煎包培训

    生煎包培训2018.11.29

    传授品种 学习:生煎肉包、生煎豆沙包、生煎酸菜包。 培训内容: 1:馅料制作 第一步,主要系统学习如何使用五花肉、酸菜、红豆等食材制作不同口味的馅料。这里重点学习掌握馅...[全文]

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