卤菜的分类有哪些，都有什么特点？蜀妈卤菜培训学校2018.12.12

卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制与调味二者于一身，因为卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好把握，所以自发生便得到很多朋友的热情追捧，特别是一些不会做菜的家庭主，四川蜀...[全文]

四川卤菜培训教您如何使用正宗的卤菜配方2018.12.11

卤菜培训是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤菜烹制过程杂乱，集烹制(加热)与调味二者于一身，味道极好，自产生便得到许多朋友的热情追捧。四川...[全文]

卤菜培训卤猪蹄的做法2018.12.10

卤猪蹄是很多人都爱吃的一种卤味，今天，蜀妈卤菜培训给大家分享一种家庭简易版卤猪蹄的做法，大家照着做，在家里也能吃上香喷喷的卤猪蹄啦。食材明细：猪蹄500g、花生油适量、...[全文]

蜀妈卤菜培训学校教你如何月销过万2018.12.10

卤猪蹄，一般的猪蹄的脂肪都比较厚，很容易就影响口感，让人觉得油腻，但是蜀妈卤菜培训学校就运用独特的脱脂技术，将脂肪剔除百分之90以上，这样做出来的卤猪蹄才会好吃，顾客...[全文]

四川正宗卤菜培训学费是多少？2018.12.09

四川卤菜是当地的一道特色美食，很多人慕名而来，对于卤菜的味道很多人更是称赞不绝，对于特色美味的卤菜，大部分人都加盟了优卤现捞，其原因是这里的卤菜技术更加的正宗，培...[全文]