各种卤菜为什么深受人们的喜欢?关于许多人来说，各种肉食卤菜能够说是餐桌上的一道硬菜，不只下饭，还下酒。

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哪里可以学习正宗卤菜技术?蜀妈餐饮卤菜培训。现卤现捞风味经济实惠,并且可选择性广,想吃什么就选择什么,各种荤菜和素菜应有尽有。食客们能够依据自己的喜好来选择。无论是白叟、小孩、还是年轻人,对这种现卤现捞形式的卤肉忠诚度都适当高,有着比较广阔的消费市场

适用对象
0基础，适合想学餐饮技术、开店创业的人群，期望从事餐饮行业的人群，以及美食爱好者
学习目标
学会为止，可以从事相关工作或自主创业
课程内容
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等；
2.项目技术详细批解；
3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；
4.专业老师手把手教学；
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧；
6.原材料的选择，采购，成本、预算。

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　蜀妈餐饮卤猪蹄培训，卤猪蹄能够说是许多人都非常喜欢的一道卤菜，而且是许多人都认可的一道硬菜，即可所以小吃，又可所以饭桌上的下饭菜，是一道能够称之为美食的菜和小吃，卤猪蹄制作需求用到的主要原料包括猪蹄，花生，香料，菜菜等等，卤猪蹄能够说是我国代表性的熟食产品，猪蹄营养丰富，胶原蛋白含量高脂肪含量低，经常食用具有美容养颜，延缓衰老的保健效果。

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蜀妈餐饮卤菜培训学现捞卤菜技能， 现卤现捞店合适开在哪?首先要选择便利、来往方便、便于进入的地方。坐落或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，路途畅通便利即可。
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