哪里可以学习卤菜鸭货技术?培训学校哪里正宗？

卤鸭是一道汉族名菜，色泽红润光亮，卤汁稠浓醇口，肉质鲜嫩甜美。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。民间以为鸭是“补虚劳的圣药”，对老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎等有辅佐疗效。

蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。

哪里可以学习卤菜鸭货技术?培训学校哪里正宗？

培训内容：
1、卤鸭的体系讲述；
2、卤鸭质料的选购；
3、卤鸭食材的预加工；
4、卤鸭加工的基本标准；
5、卤鸭加工的工艺步骤；
6、卤鸭运营定价准则；
7、训练调味品及质料的货源途径。

哪里可以学习卤菜鸭货技术?培训学校哪里正宗？

蜀妈餐饮黑鸭采用上等猪大骨、鸡架、以及十几种天然要材熬制卤水，接着再用特殊工艺和秘制配料、香料制作而成。
www.shumom.com

本文由网友自行投稿发布或来源于网络，不代表本站最终观点，如果内容若侵犯你的权益，请联系本站删除。