荣昌卤鹅技术在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?

发布时间:2022-03-19 16:18:27 文章来源:蜀妈劳动职业技能培训中心

如今,人们对食物的滋味要求十分高,卤菜的口味也在不断提高,这使得许多食客越来越满意,越来越喜欢中国卤菜。卤鹅是广东区域的一种特色小吃,归于潮州菜。现在卤鹅产品需求量很大,是一个很有远景的创业项目,开卤鹅店是一个很好的选择。

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蜀妈餐饮培训正宗卤鹅技术,蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。

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课程介绍

卤鹅技术训练课程内容:

  1、香料挑选和辨认。

  2、高汤熬制技术。

  3、卤水制造技术。

  4、鲜鹅前期处理和腌制。

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蜀妈餐饮在卤菜原味的基础上,我们着重二次调味,并依据客户的个性化需求,带出不同的特殊风味。鹅翅皮多,肉滑。
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