对于火锅这样的美食，我想大众都是没有办法拒绝的，因为随着火锅技术的发展，火锅的种类也是越来越多了，越开越符合大众需求，那么我们对于想掌握正宗川味火锅技术的朋友应该去哪里学技术呢?川味火锅技术培训成都哪家好呢?这样的问题想必是我们想学习技术的小伙伴都想问的，那么这里就给大家介绍一下，我们的佳茂餐饮培训学校吧!
四川火锅培训种类:
清油火锅 纯牛油锅 混合油老火锅 鸳鸯锅 菌汤锅
火锅培训内容
a.火锅原材料中草药材常识、识别及选购
b.火锅豆瓣、糍粑海椒、香料中草药各原材料的初加工
c.火锅底料炒制、各项注意细节、老油提炼、底料保存
d.高汤原材料选购、熬制及高汤保存
e.荤素菜品处理、改刀加工、装盘、拼盘
f.火锅不同味型锅底兑制方法、蘸碟材料处理及调制
g.火锅开店设备采购，原材料选购指导、开店经营技巧经验
其实我们传授的不只是专业的技术，还有就是我们老师分享的创业开店技巧，我想这可能是除了技术以外对于我们每个学员最大的帮助的，这也是我们培训学校的优势所在了，是你在其他地方学习不到的，也只有我们的培训学校才能掌握的，同时也欢迎大家实地的考察我们的培训学校! 学习请咨询牟师傅：18284544965
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四川美食领跑者
