四川的绵阳米粉则能跟三国挂上点钩。相传蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山之时，刘备早就风闻四川人拿手烹饪，提出想尝一尝当地美食。刘璋便说：“闻此山中一人家，其妇善烹饪，以大米磨浆，制成丝，辅以鸡鱼肉等克己作料，开水烫熟即食，汤甘旨美，百里名盛。”刘备忍不住抚掌慨叹：“富哉，今天之乐乎，甘旨也!”

　　绵阳米粉培训哪里好?蜀妈餐饮培训美味的绵阳米粉技术，作为南方人，面食我不太了解，但是提到米粉，就不得不说说绵阳米粉。经过这几年在绵阳能殷切地感受到绵阳人对绵阳米粉的喜爱。因为绵阳人爱吃麻辣味，以辣椒油，花椒面佐料，加以高汤，葱，香菜，配有各种料：牛肉，肥肠，鸡肉，海带，笋子，豌豆及酱油，红酱等做出各品种型的口味。配菜十分丰盛，营养又甘旨。忙于都市日子的快节奏，绵阳人的早餐自然是离不开绵阳米粉。

　　绵阳米粉训练内容：

　　1、技术解说、材料区分、材料性质、物质收购等。
       2、演示解说：专业教师1对1的演示教育，回想理论学习阶段中的制作技巧。

　　3、绵阳米粉的制作配方技术，食材的选择，炒制的火候操控技巧，配料的增加份额和时间。

　　4、开店辅导：流程解说，包含店面选址等。

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