四川专业面食技术培训,学正宗技术,学技术哪里好?
面条起源于我国,已有四千多年的制造食用历史。面条是一种制造简单,食用方便,养分丰厚,即可主食又可快餐的健康保健食物。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或许压或擀制或抻成片再切或压,或许使用搓、拉、捏等手法,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,较终经煮、炒、烩、炸而成的一种食物。
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蜀妈餐饮培训正宗面食技术。川味面,一种起源于四川区域,口味香辣刺激的地方面食。首要分为汤面和拌面两种,鲜香爽辣让味觉得到一次共同的体会。
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面食课程安排:
1、川味面食原材料(香料)的识别及效果。
2、香辣红油的制造办法和保存办法。
3、高汤原材料的挑选、熬制技能和保存办法以及注意事项。
4、面条的煮制技巧和注意事项。
5、碗底的调制技能。
6、制品面条的调配技能。
7、各类面臊的制造办法和保存办法。
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蜀妈餐饮川味面技能训练坚决做健康、卫生的良心企业,它严格遵循餐饮行业的标准,严格把关食材的挑选,是值得顾客信任的美食物牌。
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