想学正宗的面条技术,学正宗技术,学技术哪里好?

红烧牛肉面是指以炖牛肉片为主要成分的各种面食。它的根源很难追溯，有超过1000年的历史。然而，今天中国较常见和较知名的牛肉面是四川的红烧牛肉面，红烧牛肉面是朋友们喜欢吃牛肉和面条的搭配。面条煮熟后，放入一大勺牛肉汤和牛肉，加入少许香菜，香气浓郁。汤丰富，明亮，美味，口感好吃。

蜀妈餐饮面条技能训练，在确保产品质量、口味、外形等基础上，实现下降制造成本，相同的产品，卖的便宜些赢利也会比同行高，大大提高你的竞争优势。

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培训内容：

1.面条的制作方式或者是购-现成的面条，需要了解如何挑选好的面条。

2.红烧牛肉面培训的臊子制作方法和技巧。

3.红烧牛肉面培训的调味剂量和调味方法。

4.红烧后牛肉面需要掌握温度控制，以及捞面的时间和技巧。

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