成都的面条培训,学正宗技术,学技术哪里好?
红烧牛肉面是指以炖牛肉片为主要成分的各种面食。它的根源很难追溯,有超过1000年的历史。然而,今天中国较常见和较知名的牛肉面是四川的红烧牛肉面,红烧牛肉面是朋友们喜欢吃牛肉和面条的搭配。面条煮熟后,放入一大勺牛肉汤和牛肉,加入少许香菜,香气浓郁。汤丰富,明亮,美味,口感好吃。
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培训内容:
1.红油调制;
2.红汤、高汤的熬制;
3.臊子的制作;
4.碗底调味的操作;
5.挑面技术。
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