成都面食培训在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?
面条是人们生活中很常见的一种食物,面条对人的身体健康是非常有帮助的,当下的消费者对美食的需求都是健康营养重要。面条是老百姓餐桌上常见的主食,制作简单,卤汁丰富,可以根据自己的喜好选择,是一款人气美食。
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蜀妈餐饮毫无保留传授配方,保证每位面食学员真正学到正宗的技术。
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课程内容:
1、高汤的制作(高汤的原材料,高汤的材料配比,高汤熬制技巧)。
2、香料搭配(香料的鉴别,香料的选择,配置面食底料)。
3、原材料识别及加工(牛肉、肥肠、鳝鱼等各种材料的选择,去异味处理技巧)。
4、腌制码味制作方法(特殊材料的腌制码味技巧)。
5、秘制调料配制。
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蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。
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