正宗的砂锅米线培训,学正宗技术,学技术哪里好?

发布时间:2022-02-16 11:22:23 文章来源:蜀妈劳动职业技能培训中心

砂锅米线是一种常见的小吃,它口味独特、味道鲜美,做砂锅米线店,一间不大的店面,几张桌子,常常爆满,有的就在街头、夜市也是吃者如云。

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蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。

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培训流程:
1. 基础知识与经营方法。
2. 卤水的配方和熬制。
3. 高汤的熬制。
4. 牛肉的卤制,肉皮酥的制作
5. 的制作,叉烧的制作。
6. 各式砂锅米线粉制作流程。
7. 肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。

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成都蜀妈砂锅米线技术培训中心教授您全 套的配方,包括米线酱的炒制,米线高汤的调制,大骨,鸡架熬制,加入多种中草药精心的熬制,合理搭配,做出来的米线飘香四溢,沁人心脾,美味不可挡。
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