成都正宗的串串香技术培训,学正宗技术,学技术哪里好?

串串香是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，较后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。是民间风味快餐。可以吃上一星期都不重样，并且会让门客越吃越上瘾，这不只源于串串香的一起口味，是由于它简略易做符合了现代都市人的生活节奏。提早把主汤、小料备齐，串串香即可随涮随吃。

蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。

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培训内容：

1、原材料识别及选用；

2、菜品的加工技术及保管；

3、底料的炒制及保管技术；

4、菜品的码味及保管技术；

5、菜品的装盘及串签技术；

6、锅底油的配制及保管技术；

7、高汤的制作技术；

8、底锅的制作；

9、碗碟的调制；

10、串串香全套技术练习。

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蜀妈餐饮核心制作合理配制，熬制出清澈红亮，香味醇厚，奇香久远的老汤底料，采用现代技配方在短短几分钟就能直接兑制高汤，不需长时间高成本地去熬制，串串香技术培训的好去处。来到成都蜀妈串串培训，手把手的技术扶持能够让人们做出令人特别回味的美味。
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发布时间：2022-02-11 17:14:29 文章来源：蜀妈劳动职业技能培训中心