成都正宗串串香培训学校,学正宗技术,学技术哪里好?

串串香的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由食客自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。

蜀妈餐饮培训串串香麻辣鲜香，菜品丰富，能满足不同人群的消费。大骨高汤，配上多种中药香料，涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美。

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课程介绍

培训内容：

1、讲述冷锅串串香的背景来源及发展史。

2、带领制作冷锅串串香的全部制作流程。

3、店面经营器具、设备的配制及使用。

4、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5、汤料、搭配串串、红油、味碟的制作。

6、其他配料的选材及加工方法。

7、原料的保存及用具的保养。

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蜀妈餐饮串串香培训循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。
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