学鱼火锅技术,学正宗技术,学技术哪里好?鱼肉味道鲜美，不论是食肉仍是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼火锅培训学习，以特征口味为上!以菜品特征口味为首，菜品口味是餐饮商场开发和客源组织的前提和根底。其次，以方针商场为目标，亦即是店铺的商场细分定位，是店铺在选择客源的商场范围和领域，解决定向层次的客人需求!

　　鱼火锅培训内容：

　　1、原材料，香料，油料的挑选和使用

　　2、炒制火锅鱼底料的办法

　　3、鱼火锅吊汤的技能

　　4、原材料选购及加工办法

　　5、鱼火锅的制造办法

　　6、鱼火锅红油的提炼以及保存办法

　　7、菜品的配制及保存办法

　　8、各种味碟的制造

　学鱼火锅技术,学正宗技术,学技术哪里好?成都蜀妈的麻辣鱼火锅培训系列技术选用选用40余味中药、香辛料和十余种专用调辅料依民间摄生配方经数十道加工工序秘制数十种专用纯植物油底料包，食无药味永吃不上火。纯天然植物油锅底，不含色素、不含动物油，汤色靓丽食不发胖;同时，配以特征蘸料更能满足各地域和时节口味的变化。多味型 “一次性”锅底料包，让消费更加安全、卫生、定心。来成都蜀妈鱼火锅培训学习技术的，包教包会包满意，随到随学，让你高兴来满意而归。
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