成都哪里可以学习火锅技术?培训学校哪里正宗

火锅，早已被全国国民所知晓，接收到不可或缺。许多当地的火锅中特别以四川知名，四川火锅不同当地有不同特征，不同店肆有不同味道。火锅技术练习也成锅工作的重要组成部分。在四川即使你能看到火锅店三步一铺五步府，店肆数量惊人。并且你仔细观察每家店肆都是群英荟萃，生意异常火爆。

蜀妈餐饮火锅在旧式火锅的基础上推陈出新，在养分保健用方面取得了巨大的打破，坚持了传统火锅麻、辣、烫、鲜的特色的同时，还占了油腻酷热，在色、香、味、养四个方面形成了自己一起的风格，麻辣香郁而不燥。

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课程介绍

培训内容:

1.讲述火锅的发展史及基础知识。

2.讲解火锅选料、配比及加工。

3.火锅的制作关键方法与核心程序。

4.火锅底料的制作方法与搭配技巧。

5.老火锅的具体流程及操作方法;

6.火锅开店设备采购，原材料选购指导、开店经营技巧经验。

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蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。
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