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四川美食领跑者学正宗火锅炒料技术在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?
鸳鸯火锅可以说是经典的火锅的吃法。一个锅两种汤一红一白，可以满足，各种口味人们的需求，在火锅店也是受欢迎的一种火锅汤底。用鱼头来熬制火锅汤底，可以让底料汤汁营养丰富，口感鲜美。
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蜀妈餐饮根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教，一般2-3天可学会。
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培训内容:
1.讲述火锅的发展史及基础知识。
2.讲解火锅选料、配比及加工。
3.火锅的制作关键方法与核心程序。
4.火锅底料的制作方法与搭配技巧。
5.讲解火锅的具体流程及操作方法。
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蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。
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