不管是我们走在大街小巷，还是各地旅游景点。烧烤都是全国各地的风味小吃，受大众人民的喜爱，做烧烤的哪一个不是人人盈利，然而味道不好的还是会有人吃，在我们蜀妈餐饮我们这里的烧烤，吃了让你回味无穷，吃了会上瘾在烧烤的方法让你独树一帜，还在创业你如果想赚钱，我们蜀妈餐饮可以做到。 

烧烤培训内容： 1.黄金烤鸡爪；2.疯狂烤翅；3.奥尔良烤翅；4.阿拉伯烤肉；5.蜜汁烤田螺；6.蜜汁烤鱿鱼；7.烤鱼；8.烤基围虾；9.烤牛肉串；10.烤羊肉串；11.烤鸡杂；12.烤香菇；13.烤金针菇；14.蜜汁烤鸡腿；15.烤韭菜；16.烤茄子；17.烤玉米；18.烤香干；19.烤辣椒；20.烤火腿等多种烧烤。 

学习内容

1、原料预处理、存放、保鲜技术。

2、烧烤菜系串制、特殊品种串卷制作、肉类切法、海鲜处理培训。

3、烧烤肉类、海鲜腌制技术培训、特殊品种串卷制作技术

4、烧烤实际烤制培训。

5、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术。

6、烧烤油料香料配方。

7、烧烤设备清理及维护。

烧烤培训过程： 从选材开始到切工配制，腌制时间控制，烧烤过程等，都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
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