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四川美食领跑者
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四川美食领跑者四川特色烧烤技术培训,学正宗技术,学技术哪里好?
烧烤的美味，历来对人们具有极大的诱惑力和吸引力。 烧烤在现今大江南北，街头巷尾，随处可见。烧烤成为现代人小吃中必不可少的一道靓丽的风景。特别是在一天的繁忙后，现代人都喜欢在晚上到外面去放松一下，这时烧烤就成为了大多数人消遣的一种方式，这些人都被夜摊烧烤的魅力所吸引，被那炭火与酱料下的香味所俘虏。
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蜀妈餐饮烧烤项目学习采用“理论+实践”学习模式，包含配方和制作工艺，核心技术毫无保留教授。
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培训内容:
1、烧烤技能培训概述;
2、各类质料好坏的辨认与配料、设备、工具的知道与鉴别;
3、质料寄存、保鲜技能，配料寄存;
4、调料市场行情及购方案;
5、各类质料刀丁练习及各类质料预处理方法:
6、红、白、肉类腌制技能;
7、鱼类、海鲜、腌制技能;
8、特制烧烤酱、烧烤汁调制技能。
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蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。
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