卤煮小龙虾技术培训学校要多少钱？学技术哪里好？

在卤煮龙虾的加工过程中，不涉及任何炒或炸的环节，处理好的小龙虾直接倒入提前熬好的料汤中，先煮后泡，至其入味成熟。由于煮制时一直用小火，保持汤面似开非开，小龙虾静静地“趴”在锅里吸收汤的香味，而不会使虾黄过分流失，能大程度地保持鲜美。

蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。

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课程介绍

培训内容：

1培训卤煮小龙虾的选料。

2卤煮小龙虾的清洗及初步加工。

3卤煮小龙虾主料及辅料的全部制作。

4卤煮小龙虾秘制卤水的制作与保存

5培训卤煮小龙虾烹饪整个制作技术。

6 卤煮小龙虾的经营和定价原则；

7 培训香料和原料的来源渠道。

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蜀妈餐饮按照标准比例公式，老师手把手教你每一道工序，耐心、细致、、具体，学生手工操作，不限制学习时间，在实际操作中反复练习学会为止。
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