成都麻辣小龙虾培训学校,学正宗技术,学技术哪里好?
麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。麻辣小龙虾,起源于长江中下游一带,低价的价格和共同的口味,丰富的养分价值,风靡大江南北,犹如出水芙蓉,在餐饮业中锋芒毕露,以新鲜的气味、繁荣的朝气,跳动的活力带动着新世纪的餐饮美食业。
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蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。
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培训内容:
1、原材料的认识与选用;
2、香辛料的作用及分类、选料及加工;
3、各种调味酱制作技巧;
4、卤汤的制作技术以及底料的炒制技术;
5、秘制红油的配方和制作技巧;
6、不同口味小龙虾制作技术(麻辣 ,蒜蓉,香辣 )。
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蜀妈餐饮训练学校选用多元化的经营形式,还有助于提高小龙虾门店的获利能力,让创业者轻轻松松得到多收益。
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