包子馒头花卷都是汉族传统面食，做法简单，作为早点，既能裹腹，又能补充淀粉、蛋白质等营养物质，搭配其他饮品比如豆浆，就成为营养均衡、快捷方便、经济实惠的早餐。虽然早餐衍生出很多新花样，但是作为传统的带着浓厚家常气息的面食，包子馒头花卷，迎合了现代人生活的快节奏，依然是很多人的早餐首选。现在很多主妇在菜市场买菜时都会顺便买些包子之类的面食回家，可以当做早点，又可以随时在肚子饿的时候吃。对于小本创业者来说，包子馒头花卷不失为一项很好的经营项目，如果能在传统的基础上，增加一些新口味，食客的选择也会很多，效益也会更好了。

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小笼包实际操作内容：

1.小笼包原材料，设备的选择，采购。

2.小笼包皮冻的制作。

3.小笼包肉馅的制作。

4.小笼包面皮的制作。

5.小笼包蒸制的方法。
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