成都老面包子技术培训,学正宗技术,学技术哪里好?
现在我们都不知道吃点什么好,尤其是早上,是想要偷会懒,不想要早上。那么在早餐吃老面包子就是一个不错的选择。快时代与慢工艺在现在一直是个敌对,尤为在餐职业表现的为显着。北方人热爱的美食,在北方许多美食都是老面做成的。北方的老面劲道又好吃,而且怎样吃都吃不腻。
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蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。
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培训内容:
1、传授包子面粉的选择和识别。
2、传授称面、和面的技术。
3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。
4、传授各种口味馅料的调味方法。
5、传授包馅的方法以及技巧。
6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。
7、传授材料的保存方法。
8、传授包子、花卷、馒头的制作方法。
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蜀妈餐饮老面包子,深受大众喜欢,百余年的前史长久不衰。有广泛的群众基础,商场巨大,是目前国内餐饮业中火爆的项目。
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