正宗麻婆豆腐在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?

美食爱好者、麻婆豆腐创业者、餐饮就业人群等。

麻婆豆腐表面盖着一层红色的辣油，卖相，但是在制作时要注意，只用淡盐水浸泡即可，豆腐切丁后好不要用开水烫。否则，用开水煮过，会韧劲过大口感不好。麻婆豆腐成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。

麻婆豆腐在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?

蜀妈餐饮川菜培训，采用地道原材料核心技术无保留教授。保证学习时间，学员学会为止。

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课程介绍

培训内容：

1.香料的选购；

2.调料、香料的制造；

3.底料的制造与炒制；

4.红油辣椒的制造与保存办法；

5.纯香料，花椒，辣椒炒制底料；

6.炒制大锅底料，炒制小锅底料；

7.秘制四川麻婆豆腐技能和口味。

麻婆豆腐在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?

蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。
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