哪里可以学习正宗的干锅技术?学正宗技术,学技术哪里好?

麻辣干锅的味道是吃过的人都不会忘却的，麻辣干锅的滋味好就好在调料上，有的麻辣干锅店生意好也是因为调料做得好。调料包括底料、汤料、蘸料，好的调料很大程度决定着麻辣干锅店生意的好坏，学会制造好的麻辣干锅调料，才能够招引多的消费者。

蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。

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培训内容：
1、干锅底料、香料、原材料的选购与辨认；
2、干锅底料配方及炒制工艺；
3、干锅香料配方及加工工艺；
4、各原材料的处理及加工。

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成都蜀妈餐饮培训学校一对一传授成都的经典干锅，全程由学生亲自动手完成，做出的干锅特色经典，香辣适口，满店生香。具有一锅两吃一锅多吃的特点，涵盖了酱、卤、汁所有制作工艺。
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