• 谭豆花培训

    谭豆花培训2018.11.29

    制作方法: 一、把石膏豆花舀成片状,放沸水中,烧开后,勾水淀粉成稀糊状。 二、碗中放豆油、辣椒油、芽菜末、花椒粉、醋,舀入豆花糊,上撒大头菜粒、酥黄豆、酥花生仁粒、...[全文]

  • 担担面培训

    担担面培训2018.11.29

    制作方法: 1.准备好新鲜的面条,豌豆尖择洗干净,猪肉用刀切碎。豆豉剁碎,生姜切小粒,大蒜切末(或捣成泥)。 2.香葱切成粒,宜宾芽菜切碎。 3.花生米烤熟后去皮,再切成粒。...[全文]

  • 龙抄手培训

    龙抄手培训2018.11.29

    制作方法: 1.锅中加入油炸香花椒后,将花椒捞出,待油温下降后,放入姜末,倒入器皿中,待油温凉透后放入肉末。 2.加入盐、酱油、香油搅打上劲后,放入葱末,包之前再搅拌,觉...[全文]

  • 钟水饺培训

    钟水饺培训2018.11.29

    制作方法: 1.准备原料 2.取一干净锅子,将黑芝麻放入小火干炒,直到将芝麻焙香 3.出锅放凉后用擀面杖擀压成碎末,加入白糖和猪油拌匀成馅,分成龙眼大小的每个丸子 4.糯米粉中加...[全文]

  • 赖汤圆培训

    赖汤圆培训2018.11.29

    制作方法: 1.准备原料 2.取一干净锅子,将黑芝麻放入小火干炒,直到将芝麻焙香 3.出锅放凉后用擀面杖擀压成碎末,加入白糖和猪油拌匀成馅,分成龙眼大小的每个丸子 4.糯米粉中加...[全文]

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