成都市蜀妈劳动职业技能培训中心
国家职业技能鉴定所编号:22011184
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鸡豆花培训2018.11.29
制作方法: 1.鸡脯肉剔去筋膜,切小块,用清水浸泡10分钟。 2.猪肥膘切块。 3.葱、姜拍松,用清水浸泡成葱姜水。 4.鸡蛋取蛋清。 5.鸡脯肉、猪肥膘、蛋清、淀粉、葱姜水、盐、料酒...[全文]