甘肃合作串串烧烤菜品,新手开串串店需要注意什么?

发布时间:2020-10-15 21:35:35 文章来源:蜀妈劳动职业技能培训中心

串串香是草根美食最大众化的体现,最早出现在二十世纪80年代中期的四川。串串香是以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫热,蘸上麻辣调料,食客们边走边吃,逍遥自在。风味浓郁,菜品丰富,服务优质,物美价廉而深受大众青睐,食客们络绎不绝。

蜀妈实际操作内容

1.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训;

2.秘制配方的学习,实际动手操作;

3.反复练习,体验工艺流程的奥妙;

4.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;

 

 

蜀妈培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。具体学习时间视个人情况而定。

 

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