干锅起源于四川德阳，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足;不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。干锅是川菜系列之一，其在“干锅菜”的基础上，经过长期的实制、研讨、改善、立异、研制而成，改变了传统的做法。干锅从就餐方式上加以改善，与火锅巧妙结合。做好的虾蟹锅以干锅的方式上桌，食完虾蟹再以火锅的方式涮食，增添了就餐气氛，而且复合味深厚，进口五味生香，让人垂涎。
近年来干锅的商场也是火爆至极，尤其是一些喜爱吃香辣的年轻人，他们经常关顾一些干锅店铺。这一商场要素也使得更多的人走向干锅创业之路，创业其实并不难，主要是捉住要害点。做干锅要害看前期选对技能。在哪里可以学干锅呢?成都蜀妈餐饮干锅学校，能够供给开店者的所有技能需要。这儿的干锅训练中心，是很多学员们的理想学习技能的天堂!
干锅训练内容：
1、原材料的辨认和选用；
2、秘制辣椒酱制做技能及保管技能；
3、各种菜品码味调味技能；
4、底料炒制技能及保管技能；
5、秘制香油制作技能及保管技能：；
6、各种主菜和配菜的刀工技能；
7、主菜和配菜的调配技能；
8、系列菜品的烹饪工艺；
干锅的创业关键点便是干锅的烹制核心技能，成都蜀妈餐饮长期从事正宗干锅训练班教学，追求专业干锅训练，对前来的学员供给较大的服务，在学成之后还会帮助学员成功创业，在以后的产品技能升级后也会帮助学升级干锅技能。成都蜀妈餐饮干锅技能训练中心，这里随时为想咨询的朋友供给平台，欢迎前来调查了解实力技能!
专业餐饮训练成都蜀妈都能够，交给你专业正宗的干锅训练。成都蜀妈训练干锅包含的品种有：干锅鸡、干锅鱼、干锅虾、干锅牛肉、干锅牛蛙、干锅耗儿鱼、干锅肥肠、干锅排骨、干锅鸡翅、干锅鸭头号。所以您不用忧虑口味不够好，品种不够多，这些咱们都能够帮您处理，咱们教您最专业的技能，供给最新鲜的食材，最独家的秘制配方，确保每一份香锅的口味一流，低危险，包学包会，您能够放心大胆的学习！欢迎来参与干锅训练！欢迎来成都蜀妈参与训练！
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