面条是人们生活中很常见的一种食物，面条对人的身体健康是非常有帮助的，当下的消费者对美食的需求都是健康营养更重要。面条是老百姓餐桌上常见的主食，制作简单，卤汁丰富，可以根据自己的喜好选择，是一款人气美食，市场销量一直不错，很多朋友都想选择这样一个面食品牌来实现创业梦想。它可以作为主食，也可以作为早餐，是极受人们欢迎的。所以很多人都想开一家面馆，不过对于多数没有精湛厨艺的人来说，想要把面条做得好吃，却是十分难的事情。所以小编建议如果您想要开一家面馆的话，就要参加系统培训。

川味面食技术培训学校怎么选？成都蜀妈面食培训真诚教学，师傅为从事面食行业多年的资深人士对面食文化有自己的理解和认识。并且不断地推陈出新。随着行业 的发展不断变化。为学员后期可回校继续深造，提供优质技术支持!成都蜀妈面食技术培训学员全程自己动手操作，学员在成都蜀妈面食培训过程中既是学，更是在实际经营面馆。而且成都蜀妈面食培训是实体模式，学员可以直观的感受到客人对成都蜀妈面食培训味道真实的评价。
课程内容：
1：汤底制作
一步，主要系统学如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制牛肉面汤料。这里重点学掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
2：原料处理
二步，主要系统学牛肉、牛腩、肥肠、猪脚等食材的去腥、切制等知识。
3：原料炒制
三步，主要系统学牛腩、牛肉、猪脚、肥肠等食材的炒制。这里重点学原料的炒至手法、时间、火候控制等知识。
4：红油制作
四步，主要系统学如何使用十几种天然香料和四种油等食材熬制牛肉面专用红油。这里重点学红油的配料、熬制手法、火候、时间等知识。
5：煮面装碗
五步，主要系统学烧水煮面条。这里重点学掌握面条的煮制时间、火候、碗底调配、放汤料、放配菜等知识。

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