正宗面食技术在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?

面条起源于我国，已有四千多年的制造食用历史。面条是一种制造简单，食用方便，养分丰厚，即可主食又可快餐的健康保健食物。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或许压或擀制或抻成片再切或压，或许使用搓、拉、捏等手法，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，较终经煮、炒、烩、炸而成的一种食物。

蜀妈餐饮培训正宗面食技术。川味面，一种起源于四川区域，口味香辣刺激的地方面食。首要分为汤面和拌面两种，鲜香爽辣让味觉得到一次共同的体会。

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课程介绍

面食培训流程

　　1、香料的识别与搭配。

　　2、汤料熬制的技术。

　　3、碗底红油的炼制。

　　4、底料的炒制方法。

　　5、碗底的调料的调制方法。

　　6、基础味型的炒制流程。

　　7、汤料调制与兑锅的技术。

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蜀妈餐饮川味面技能训练坚决做健康、卫生的良心企业，它严格遵循餐饮行业的标准，严格把关食材的挑选，是值得顾客信任的美食物牌。
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