面食技术培训在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好？

面条起源于我国，已有四千多年的制造食用历史。面条是一种制造简单，食用方便，养分丰厚，即可主食又可快餐的健康保健食物。早已为世界人民所承受与喜欢。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或许压或擀制或抻成片再切或压，或许使用搓、拉、捏等手法，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，较终经煮、炒、烩、炸而成的一种食物。

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课程介绍

培训内容：

1、实操炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制；

2、讲述配菜的处理与技巧，配菜刀工技巧；

3、实操各种小菜的搭配方法与技巧等；

4、实操各种调料的认识及采购信息；

5、讲述香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工；

6、实操高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作；

7、实操牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。

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蜀妈餐饮餐饮学校学面食培训，创业者可到蜀妈餐饮总部随到随学、全日授课、全部自己实际操作、手把手传授专业技术、包含原材料，包教。
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发布时间：2022-03-27 16:45:18 文章来源：蜀妈劳动职业技能培训中心