正宗的串串技术培训学校哪里好?培训费用多少钱?
串串香配以采用现代食品生物技术,以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料,经低温粉碎后提取有效成分,制作而成的高纯度、高品质调味底料,充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。
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蜀妈餐饮串串训练香精选多种调料熬制而成,色泽天然、麻辣刺激、香味醇厚,并且能够依据学员的要求进行滋味调整,得到学员的一致好评。
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串串培训流程:
1、串串香需要的各种香料,花椒,辣椒的识别和选用。
2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管。
3、串串香的菜品的选购,加工以及保管。
4、串串香各类菜品腌粉的配方教学
5、串串香菜品的码味以及保管。
6、串串香菜品的装盘及串签。
7、串串香高汤的制作以及使用方法到后期的保管。
8、串串香底锅的配制。
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蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。
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