火锅的技术培训，学正宗技术,学技术哪里好?

火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。

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蜀妈餐饮培训正宗火锅技术，蜀妈餐饮学习流程：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

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课程介绍

火锅培训课程：

1、火锅设备及用具的购置与配备；

2、火锅食材的选购及初加工；

3、火锅调料的采购及使用；

4、火锅汤料的调制与运用；

5、火锅底料的熬配要领；

6、火锅系列味碟的配料及调制；

7、火锅加工的工艺流程及实操步骤；

8、火锅店原料及调味料的货源渠道。

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蜀妈餐饮培训火锅汤色清澈红亮，麻辣香味特别浓郁扑鼻，回味清香爽口，麻辣味道可重可轻；香料,吃了不上火。直到学会为止。
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