火锅培训哪里好?学技术要多少钱？

火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。

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蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。

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培训内容：

1、讲述重庆火锅香料的特点及其重要作用；

2、火锅原材料的鉴定方法；

3、原材料的加工制作处理方法；

4、火锅底料炒制方法；

5、火锅洗油、辣油、炼红油技术学习；

6、火锅高汤熬制技术；

7、火锅油碟的制作。

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蜀妈餐饮培训正宗火锅技术，蜀妈餐饮学习流程：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
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