正宗火锅技术培训,学正宗技术,学技术哪里好?

火锅是目前国内餐饮业中较火爆的项目，同时是一种大众化的餐饮消费形式。春、夏、秋、冬已没有季节的约束，各类火锅独特的吃法、与众不同的美味，是众多人群喜爱的理由，吃火锅的红火场面街头巷尾随处可见。做为投资创业项目，火锅项目比其它餐饮项目具有毛利率高、工资费用低等众多特点深受创业者青睐，纵观全国餐饮业做大做强而花时又较短的无不为之火锅业。

正宗火锅炒料技术培训，蜀妈火锅技术培训，在关键技术上面有自己的特色。火锅技术口味被消费者不断称赞，来这里学习技术一定能够满足火锅店好吃嘴的需求。火锅主要学什么技术呢?在蜀妈餐饮培训机构中，只要和火锅技术有关系的，这里都会一一传授，技术有保障!

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培训内容：

1、火锅原材料中草药材常识、识别及选购。

2、火锅豆瓣、糍粑海椒、香料中草药各原材料的初加工。

3、火锅底料炒制、各项注意细节、老油提炼、底料保存。

4、高汤原材料选购、熬制及高汤保存。

5、荤素菜品处理、改刀加工、装盘、拼盘。

6、火锅不同味型锅底兑制方法、蘸碟材料处理及调制。

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蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。
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发布时间：2022-02-11 17:24:24 文章来源：蜀妈劳动职业技能培训中心