四川火锅兔技术在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好？

火锅兔味道香醇浓郁，回味甘甜，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用，其配方由数名有20年以上从业经验的资深大厨精心研制而成，底料中所蕴涵的灵气以及韵味确非一般机器制作所能比，其技术实力雄厚，研究锅品。

蜀妈餐饮全套火锅技术培训项目不添加任何色素和化学物质，全部是天然的香料与草药制作，味道香醇浓郁，回味甘甜，香味正宗，一年四季均可食用。

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课程介绍

培训流程：

1、原材料的识别；

2、原材料的搭配；

3、底料的制作；

4、兔肉的处理；

5、兔肉的码味；

6、兔肉初期加工；

7、锅底的制作；

8、成品的制作；

9、蘸碟的制作。

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蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。
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