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烧烤本身也成为一种多人聚会休闲文娱方法或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
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蜀妈餐饮烧烤项目学习采用“理论+实践”学习模式，包含配方和制作工艺，核心技术毫无保留教授。
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培训内容：
1、烧烤原材料的选择，初步加工；
2、烧烤设备和器皿的认识与使用维修；
3、肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法；
4、调味盐，调味油配方与技术；
5、烤肉类风味粉的使用。
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蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。
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