成都干锅牛蛙技术培训学校哪里好？学技术哪里好?

干锅牛蛙作为干锅中有代表性的一道菜，是在配方中加入了清热祛湿的中药材，口感适应性广。牛蛙可以做火锅，也可以做干锅。这种产品的滋味合适当地人们的饮食习惯，很快遭到消费者的欢迎。保证产品口感重要的是质料和制作办法。

蜀妈餐饮干锅牛蛙选用优质牛蛙，使用专用的食材加工腌制工艺，让干锅牛蛙加入味。干锅牛蛙独具香辣特色，老少皆宜，让人百吃不厌，流连忘返。

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训练内容：
　　1、牛蛙生炸、码味及初加工。
　　2、红油炼制及配方。
　　3、素菜、荤菜的切配办法。
　　4、调料品的识别及质量确定。
　　5、牛蛙的炸制及炒制的工艺技巧。
　　6、摆盘方式及运营技巧。
　　7、味型包含孜然味、酱香味、麻辣味等多种味型。

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蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。
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