火锅培训哪家好

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火锅培训哪家好

发布时间：2019-08-10 14:54:47 文章来源：蜀妈劳动职业技能培训中心

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一、火锅学习口味：麻辣锅底+鸳鸯锅底+养生锅底（中辣、麻辣、微辣）

1、讲述重庆火锅香料的特点及其重要作用

2、火锅原材料的鉴定方法

3、原材料的加工制作处理方法

4、火锅底料炒制方法

5、火锅洗油、拉油、炼红油技术学习

6、火锅高汤熬制技术

7、火锅油碟的制作

蜀妈餐饮首推五不教：

一、不具特色的项目不教

二、不具核心竞争力的项目不教

三、不具持续生命力的项目不教

四、技术含量过低的技术不教

五、滥竽充数式的技术不教

蜀妈餐饮郑重承诺：

学前先品尝和考察，满意后再签约学习，如果学习后做出的味道与品尝的不一致，退全部学费！

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