与其它传统行业相比，餐饮行业的信心要强得多

　　面临互联网电商爆发和房地产职业泡沫两层冲击之下，传统零售职业，如服装、图书、电器、快消品等所遭到的压力最大，实体门店店东们的决心大为受挫，要么关门要么转行。而餐饮职业尽管相同遭到了餐饮第三方渠道和房地产的掠夺，但由于其自身的地域性更强、消费需求更安稳、赢利空间更灵敏，餐饮店东的决心要远远强于其他职业。这种在强壮净增压力下的职业决心也逐渐成为助推餐饮职业互联网转型的催化剂。咱们该如安在质与量中徜徉抉择，经过信息化和智能化的晋级改造，让餐饮引流、降本钱、促营销、精办理到进步功率等多方面都完成优化变革。

　　1.对餐饮老板来说，咱们需求的是更轻松的专业办理方法。例如，手机终端随时随地长途观看店铺实景动态视频，也可经过手机进入后台，身居外地，轻松掌握运营流水、订单、会员、菜品销售等数据。信息化后台办理可随时定制相关运营规矩：包括运营时刻、抹零金额设置、会员分级标准、菜品调价、促销限额等，店内收银体系实时同步等。

　　餐饮

　　2.对餐饮老板来说，咱们需求的是更精准的网络营销计划。例如每日运营数据全面记载：订单总数、客单价、翻台率、毛利率、会员、最受欢迎菜品等数据。依据运营状况，剖析店内本钱和毛利率，砍掉本钱过高但不受欢迎的菜品、调整定价方针、操控原材料本钱，有效操控本钱。以及依据会员消费习气、消费偏好、消费频次，形成会员偏好画像，及时推送生日提示、活动提示、消费行为剖析、优惠促销等完成会员精准营销。最终完善全网环状闭合营销，开拓新客户，留住老客户，打造可继续运营。

　　3.对餐饮老板来说，咱们需求的是标准化的效劳流程。例如一键开台清台，顾客扫描桌台二维码进行自助效劳，随时加菜、减菜，进步点餐速度；整合当时干流付出方法，去除繁琐的收银体系和收银终端，将付出权限交给顾客，削减收银排队；以及依据店员每日上岗时刻和开台清台频次，剖析店员工作功率，并针对其成绩进行公正奖惩，进步店员工作积极性等。从当时的餐饮软件市场竞争的热度来看，互联网餐饮软件技术公司对餐饮职业的市场前景充满了决心，并期望经过它们对智能化和信息化软硬件设备和东西的研制推行，来协助餐饮商户优化办理模式、进步运营功率、削减人力本钱、添加运营赢利等。

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发布时间：2018-11-30 11:56:11 文章来源：蜀妈劳动职业技能培训中心