学面点在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?

发布时间:2022-03-21 10:26:13 文章来源:蜀妈劳动职业技能培训中心

面条,一直以来就是人们生活不可获缺的部份,时至今日,大小不一,规模不等的面店面馆星罗棋布,随处可见,是中华餐饮文化里的重要组成部分。在长期的经营中,面条的味道也在发生的变化,出现在各种地方口味特色,其中又以川味面条见长,如今川味特色面店已开到全国各地。这足以证明面店项目市场的巨大和普遍明显的消费需求。

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蜀妈餐饮培训以汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。

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课程介绍

牛肉面食培训内容:
1.教学员认识材料的选用,及材料的保管。 
2.学员学习香辣红油制做技术。 
3.老师教学员汤料的熬制技术。 
4.学习底料炒制技术。 
5.老师教学员材料 码味调味技术。 
6.学员练习红油味的制作技术及保管。 

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蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。
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